- 2020年8月16日
【レシピ】コーンスープ・ビストロ古川亭風
穫れたてのトウモロコシでコーンスープを作ってみました。 元ネタは、三重県松阪市にあるビストロ古川亭のコーンスープです。 こちらがお店で出てくるもの。 毎年、トウモロコシの時季にしか出ないメニューなのですが、こ […]
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- 2020年7月27日
- 2020年7月27日
漫画『3月のライオン』から ～ 川本家のポテトサラダのレシピ
漫画『3月のライオン』第15巻で、あかりさんが作っていたポテトサラダのレシピです。 作中では大まかな作り方しか紹介されていませんが、自分なりに分量を量って作ってみました。 こちらがそのポテトサラダ。 &nbs […]
- 2020年7月8日
- 2020年7月9日
【レシピ】夏野菜のア・ラ・グレック
ア・ラ・グレック（ā la grecque）というマリネ料理を紹介します。 このブログでは、初のレシピ投稿になります。やっぱり面白いのは、「いかにおいしく食べるか」という情報ですよね（笑）。 料理の特徴を簡単に説明します。 […]